Kategorie
    • Aktualności
    • Aktywnie
    • Cecilies språk- og kulturhjørne
      • Nivå B1/B2
      • Nivå B2/C1
      • Nivå C1
    • Covid-19
    • Dzieci
    • Kulinaria
    • Kultura
      • Felieton
      • Film
      • Literatura
      • Muzyka
    • Na czasie
    • Opinia
      • Moim okiem
    • På norsk
      • Kronikk
    • PiR
    • Po godzinach
    • Podróże
    • Polecane
    • Polityka
    • Polityka lokalna
    • Popularne
    • Społeczeństwo
      • Historia
      • Lokalnie
      • Ludzie
      • NAV
    • Środowisko
    • Warto przeczytać
    • Wędkarstwo
    • Wybory 2021
    • Wydarzenia
    • Zdrowie
      • Kręg po kręgu
    • Українською
    Facebook Twitter Instagram YouTube
    Facebook Instagram Twitter YouTube
    Razem Norge – polska gazeta w NorwegiiRazem Norge – polska gazeta w Norwegii
    Subskrybuj
    • Kristiansand
    • Społeczeństwo
    • Dzieci
    • Aktywnie
    • Kultura
    • På norsk
    • Українською
    Razem Norge – polska gazeta w NorwegiiRazem Norge – polska gazeta w Norwegii
    Strona główna»Społeczeństwo»Unia Europejska zatwierdziła trzy insekty jako nową żywność
    Społeczeństwo

    Unia Europejska zatwierdziła trzy insekty jako nową żywność

    By Katarzyna Karp19 sierpnia 2022Brak komentarzy4 minuty czytania
    Unia Europejska zatwierdziła trzy insekty jako nową żywność dla ludzi. Foto: katerinavulcova/Pixabay
    Udostępnij
    Facebook Twitter LinkedIn Email

    Fantastyczna wiadomość dla wszystkich smakoszy gustujących w menu jaszczurek i żab: zatwierdzono trzy insekty jako nową żywność na rynku UE.

    Od teraz bez obaw będziemy mogli spożywać koniki polne i larwy. UE orzekła, że spożywanie tych owadów jest bezpieczne dla człowieka. Świerszcz domowy, żółty mącznik i wędrowny pasikonik to trzy rodzaje owadów zatwierdzonych jako „nowa żywność” na rynku Unii Europejskiej. 

    Decyzja jest echem agendy ONZ, która poprzez swoją sekcję ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wskazuje, że owady są bardzo odżywczym i zdrowym źródłem pożywienia.

    Źródło: twitter.com

    UE punktuje korzyści dla środowiska wynikające z hodowli owadów na pożywienie dla ludzi:

    ✅ wysoka efektywność konwersji paszy przez owady

    ✅ mniejsza emisja gazów cieplarnianych

    ✅ mniejsze zużycie wody i gruntów ornych

    ✅ wykorzystanie biokonwersji opartej na owadach w celu ograniczenia marnowania żywności

    Zrównoważony rozwój

    Jednym z powodów, dla których owady mają być częścią diety człowieka, jest zrównoważony rozwój. W jego imię płacimy obecnie więcej za prąd i paliwo. Agenda zrównoważonego rozwoju wskazuje, że jedzenie mięsa przez człowieka nie jest korzystne dla klimatu. Rządy na świecie podejmują wysiłki w celu zmniejszenia emisji gazów uznanych za szkodliwe. Kolejne podatki sprawiają, że hodowla zwierząt staje się coraz droższa, np. w Nowej Zelandii hodowcy krów i owiec mają płacić podatek od emisji metanu, innymi słowy opłatę za krowie bąki i beknięcia, które również okazują się groźne dla Ziemi. Metan przyczynia się do przegrzewania planety jeszcze mocniej, niż dwutlenek węgla – alarmują obecnie naukowcy. Do paktu na rzecz redukcji emisji metanu o 30 procent do 2030 roku (Global Methane Pledge) przyłączyło się ponad 100 krajów.

    Protest rolników w Holandii spowodowany jest właśnie polityką zmniejszania emisji gazów, a dokładniej azotu, przez którą farmerzy zmuszani są do redukcji pogłowia zwierząt hodowlanych oraz wielkości upraw.

    „Państwo jest w stanie wojny z rolnikami. Ogłoszono stan wyjątkowy, aby zabrać naszą ziemię i majątek” – mówił podczas protestu Bart Kemp, przewodniczący organizacji rolników Agractie.

    Holenderscy rolnicy wskazują na wiele branży funkcjonujących w Holandii, znacznie bardziej oddziałujących na środowisko niż sektor rolny, wymieniając przedsiębiorstwa chemiczne, spółki lotnicze czy holenderski przemysł. Polityka azotowa rządu obarcza winą za zanieczyszczenie środowiska działalność rolników i dąży do ograniczenia także uprawy roślin.

    Quo vadis homo? 

    Na walkę klimatyczną przeznaczane są pieniądze przede wszystkim z naszych portfeli. Podatki od gazów uiszczamy bezpośrednio płacąc coraz to wyższe rachunki za prąd (w Norwegii jest on dotowany w pewnej mierze przez rząd) i lejąc paliwo do samochodu. Projektanci nowego przyjaznego środowisku systemu chcą wprowadzić w życie plan pozbawienia osób prywatnych samochodów. Projektowany odgórnie model zakłada usunięcie własności prywatnej na rzecz ekonomii współdzielenia. Wydaje się to czarnym żartem czy wyssaną z palca teorią. Podobnie jakiś czas temu część Europejczyków mogła myśleć na temat jedzenia robaków.

    Najpierw zmiana diety

    Moda na jedzenie insektów jest lansowana przez gwiazdy wielkiego formatu – elegancko ubrana Nicole Kidman stęka z zachwytu zajadając pałeczkami larwy i inne robaki, niektóre jeszcze żywe. Osoby o bardziej szorstkiej naturze do jedzenia insektów namawia Angelina Jolie, która dzieli się swoimi kulinarnymi inspiracjami zjadając tarantule i skorpiony w Azji, obszarze, na którym jedzenie robaków nie jest niczym szczególnym. 

    Źródło: Youtube

    Jednak nie przypuszczam, by większość Europejczyków zainteresowana była świerszczami z grilla i innymi insektami lądującymi wprost na talerzu. Dzięki decyzji UE teraz w legalnie zakupionych produktach spożywczych wśród składników może znaleźć się mąka krykietowa. I bynajmniej nie będzie to odżywka przeznaczona dla sportowców grających w krykieta, tylko mąka zrobiona ze świerszczy (ang. cricket – świerszcz).

    Rozszerzanie diety przez jej zubożenie

    Jeśli masz ochotę jeść robaki, nie ma problemu. Wolny człowiek ma prawo wyboru, również w odniesieniu do tego co je. Może się również zdarzyć, że sytuacja zmusi niechętnych diecie składającej się z insektów do ich spożywania. Obecne działania klimatyczne mocno wpływają na zubożenie ludzi, ograniczają tradycyjne rolnictwo, oddziałują zarówno na ceny jak i ilość dostępnego pożywienia. Oficjalne zatwierdzenie robaków jako nowej żywności dla ludzi ułatwi proces zastępowania tradycyjnej diety człowieka nową. Z resztą dieta ta będzie rozszerzana o kolejne składniki, które dziś dla zdecydowanej większości byłyby nie do zaakceptowania.

    Tymczasem, parafrazując projektantów naszej rzeczywistości, należałoby chyba powiedzieć: „Bądź zrównoważony, jedz robaki”.

    Udostępnij. Facebook Twitter LinkedIn Email

    Warto przeczytać

    Przemycał 100 kg narkotyków do Norwegii. Usłyszał wyrok

    Gdzie tanio na wakacje? 10 europejskich propozycji dla mieszkańców Norwegii

    Bocian biały – najbardziej polski ptak

    Zostaw kometarz Anuluj komentarz

    Od zachwytu po oburzenie – szklana winda w Arendal

    Aktywnie 2 września 2021

    Jeśli w najbliższym czasie planujecie odwiedzić Arendal, pamiętajcie zobaczyć jedną z najnowszych atrakcji miasta. Szklana…

    Norwegia przeprasza Samów. Czy to zwrot w sprawie Fosen?

    3 marca 2023

    Zaktualizowany raport oceny ryzyka i analiza wariantu omikron

    22 stycznia 2022

    Przedszkola strajkują, rodzice kombinują

    24 października 2022

    Dziennikarz śledczy Seymour Hersh oskarża USA i Norwegię o wysadzenie Nord Stream

    27 lutego 2023

    Nie żyje królowa Elżbieta II

    8 września 2022

    45 procent mieszkańców Kristiansand przeciwnych opłatom drogowym

    8 października 2021

    NAV spodziewa się większych zwolnień

    2 czerwca 2021

    25 ofiar morderstw w Norwegii

    18 stycznia 2023

    Europa: gwałtowny wzrost zakażeń i zaostrzanie przepisów

    17 listopada 2021

    Kora, legenda polskiej muzyki

    3 sierpnia 2022

    Politycy przeciwstawiają się certyfikatom szczepień i domagają badań stwierdzonych skutków ubocznych

    12 grudnia 2021

    Autotest. Kiedy warto pobrać próbkę z gardła

    7 lutego 2022

    Rødt. Co proponuje?

    10 września 2021

    Serdeczny gest Polaka w Rema 1000 porusza

    21 marca 2023
    Dane kontaktowe

    Polsk-Norsk Forening Razem=Sammen

    nr org. 923 205 039

    tel. +47 966 79 750 – Katarzyna
    tel. +47 968 67 210 – Sylwia

    e-mail: kontakt@razem.no

    VIPPS: #588852

    Więcej o nas »

    Ostatnio dodane

    Piątkowe aktualności również nie z tej ziemi

    2 czerwca 2023

    Przemycał 100 kg narkotyków do Norwegii. Usłyszał wyrok

    1 czerwca 2023

    Gdzie tanio na wakacje? 10 europejskich propozycji dla mieszkańców Norwegii

    1 czerwca 2023
    Najnowsze komentarze
    • The Wizard of Oz - „Jesteś z Polski? Ale przecież jesteś ładna!”
    • Sylwia - Rozrywka w Oslo – przewodnik po… barach
    • Katarzyna Karp - „Jesteś z Polski? Ale przecież jesteś ładna!”
    • Jacek - „Jesteś z Polski? Ale przecież jesteś ładna!”
    Facebook Instagram Twitter YouTube

    Ansvarlig redaktør: Katarzyna Karp | Adm. direktør: Sylwia Balawender
    Razem Norge arbeider etter Vær Varsom-plakatens og VVP regler for god presseskikk. Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet.

    © 2023 Razem=Sammen | Made in Kristiansand

    Wprowadź szukaną frazę i naciśnij Enter, aby przejść do wyników wyszukiwania. Naciśnij Esc, aby anulować.