Categories
    • Aktualności
    • Aktywnie
    • Cecilies språk- og kulturhjørne
      • Nivå B1/B2
      • Nivå B2/C1
      • Nivå C1
    • Covid-19
    • Dzieci
    • Kulinaria
    • Kultura
      • Felieton
      • Film
      • Literatura
      • Muzyka
    • Na czasie
    • Ogólne
    • Opinia
      • Moim okiem
    • På norsk
      • Kronikk
    • PiR
    • Po godzinach
    • Podróże
    • Polecane
    • Polityka
    • Polityka lokalna
    • Popularne
    • Reportaże i wywiady
    • Społeczeństwo
      • Historia
      • Lokalnie
      • Ludzie
      • NAV
    • Środowisko
    • Warto przeczytać
    • Wędkarstwo
    • Wybory 2021
    • Wydarzenia
    • Zdrowie
      • Kręg po kręgu
    • Українською
    Facebook X (Twitter) Instagram YouTube
    Facebook Instagram X (Twitter) YouTube
    Razem Norge – polska gazeta w NorwegiiRazem Norge – polska gazeta w Norwegii
    • Kristiansand
    • Społeczeństwo
    • Dzieci
    • Aktywnie
    • Kultura
    • På norsk
    • Українською
    Razem Norge – polska gazeta w NorwegiiRazem Norge – polska gazeta w Norwegii
    Home»Społeczeństwo»„Spożywanie owadów pozytywnie wpływa na środowisko”. UE zatwierdza kolejne produkty z insektów
    Społeczeństwo

    „Spożywanie owadów pozytywnie wpływa na środowisko”. UE zatwierdza kolejne produkty z insektów

    By Katarzyna Karp25 January 2023No Comments3 Mins Read
    Proszek ze świerszcza. Foto: Primal Future/Pixabay
    Udostępnij
    Facebook Twitter LinkedIn Email

    Znalezienie larw robaków w mące skutkowało zwykle jej wyrzuceniem. Teraz UE oferuje ludziom mąkę z robaków.

    Pół roku temu Unia Europejska zatwierdziła trzy owady – świerszcza domowego, żółtego mącznika i wędrownego pasikonika – jako „nową żywność” na rynku Unii Europejskiej.

    W rozporządzeniu zatwierdzonym w styczniu 2023 roku Komisja UE zezwala producentom żywności na wprowadzenie na rynek częściowo odtłuszczonego proszku ze świerszcza do produkcji kilku rodzajów żywności, w tym pizzy i produktów na bazie makaronów, orzechów i nasion oleistych, przekąsek i sosów, przetworów mięsnych i zup, chleba i bułek wieloziarnistych, krakersów, batonów zbożowych, suchych mieszanek do wypieków, ciastek, dań na bazie roślin strączkowych i warzywnych, napojów piwopodobnych i wyrobów czekoladowych.

    Dodawanie proszku ze świerszcza do wyrobów spożywczych będzie możliwe od 24 stycznia 2023 roku.

    Wniosek z taką propozycją w 2019 roku przedstawiła firma Cricket One. Zgoda pojawiła się zaraz po wydaniu opinii naukowej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który zweryfikował i zatwierdził bezpieczeństwo nowego proszku.

    Inwazja owadów na europejskie stoły dopiero się zaczyna. 6 stycznia br. Komisja UE zatwierdziła również wprowadzenie na konsumencki rynek spożywczy larw pleśniakowca lśniącego (łac. Alphitobius diaperinus, owad należący do rodziny Tenebrionidae – chrząszczy ciemnych), zwanych mącznikiem drobnym – mrożonych, w postaci pasty, suszonych i sproszkowanych. Pleśniakowce znane są hodowcą drobiu. Larwy te żywią się mieszankami pasz. Bywają też niebezpieczne dla ptaków, gdyż mogą wgryzać się pod skórę drobiu, gdzie żerują, często doprowadzając do śmierci kurczaka. Larwy pleśniakowca przenoszą też groźne choroby drobiu.

    Od 24 stycznia 2023 przetworzone owady mogą trafić m.in. do ciastek, pizzy czy przetworów mięsnych. Foto: Iva Balk/Pixabay

    Już wcześniej urząd EFSA uznał mącznika młynarka (czyli larwy Alphitobius diaperinus) za bezpieczny dodatek do diety człowieka i w zatwierdzonych formach są one obecnie dopuszczone jako składniki kilku produktów spożywczych przeznaczonych dla ogółu populacji. Proszek z larw mącznika młynarka znajdzie również zastosowanie jako suplement diety. Na liście zatwierdzonych produktów jest także proszek z wędrownej szarańczy.

    – Spożywanie białek owadzich może potencjalnie prowadzić do reakcji alergicznych – stwierdziła EFSA. – Może tak być w szczególności w przypadku osób z istniejącą wcześniej alergią na skorupiaki, roztocza i w niektórych przypadkach na mięczaki. Dodatkowo alergeny z paszy (np. gluten) mogą przedostawać się do spożywanego owada. Żywność zawierająca produkty z owadów będzie wymagała odpowiednich etykiet. 

    Przeczytaj też koniecznie:

    Unia Europejska zatwierdziła trzy insekty jako nową żywność

    Do Unii Europejskiej złożono jeszcze osiem innych wniosków dotyczących pokarmów z owadów, które są obecnie w trakcie oceny.

    Hodowle insektów są tańsze, niż zwierząt dotychczas spożywanych przez ludzi. Unia Europejska wyjaśnia, że „spożywanie owadów (…) pozytywnie wpływa na środowisko oraz zdrowie i środki do życia”. Podaje również, że owady „są wysoce odżywczym i zdrowym źródłem pożywienia o wysokiej zawartości tłuszczu, białka, witamin, błonnika i minerałów. Dlatego są alternatywnym źródłem białka ułatwiającym przejście na zdrową i zrównoważoną dietę”.

    Share. Facebook Twitter LinkedIn Email

    Warto przeczytać

    Kristiansand: pożar w Sørlandssenteret – dwie nastolatki zatrzymane

    ADHD coraz częściej diagnozowane wśród młodych kobiet w Norwegii

    Norweski ekspert bije na alarm: Wysokie ceny i marna konkurencja

    Leave A Reply Cancel Reply

    Dumping socjalny w kinie. Norweskie marzenie w przetwórni ryb

    Aktualności 5 March 2023

    Za dwa tygodnie odbędzie się premiera „Norwegian dream”. Film częściowo inspirowany jest prawdziwymi wydarzeniami. Słowa…

    Norwegia przetwarza niemal wszystkie plastikowe butelki

    11 April 2023

    Przyleciał do Kristiansand, by uprawiać seks z 12-latką

    10 June 2022

    “Zdrowa żywność”. Jak nie dać się nabrać

    2 October 2021

    Sprawa o pobicie. Policjant uniewinniony

    7 July 2023

    Linie Ryanair i Wizzair ostrzegają

    11 February 2023

    Norwegia spada w rankingu najszczęśliwszych państw świata

    13 January 2022

    Dobry moment na szukanie pracy

    23 March 2022

    Coraz mniej żywności na śmietniku

    17 December 2021

    Wychodzimy na dwór, a nie na pole?

    24 May 2023

    Od jutra więcej ulg?

    31 January 2022

    Irena Kwiatkowska – najbardziej promienna gwiazda polskiej komedii

    31 August 2023

    Dlaczego angażuję się w politykę?

    11 June 2023

    Dzień Szukania Dziury w Całym

    25 May 2023

    Myrdal: porzucony namiot, a gdzie turyści?

    27 May 2023
    Dane kontaktowe

    Polsk-Norsk Forening Razem=Sammen

    nr org. 923 205 039

    tel. +47 966 79 750 – Katarzyna
    tel. +47 968 67 210 – Sylwia

    e-mail: kontakt@razem.no

    VIPPS: #588852

    Więcej o nas »

    Ostatnio dodane

    Я є Іслам

    26 September 2023

    Kristiansand: pożar w Sørlandssenteret – dwie nastolatki zatrzymane

    25 September 2023

    ADHD coraz częściej diagnozowane wśród młodych kobiet w Norwegii

    25 September 2023
    Najnowsze komentarze
    • Katarzyna Karp on Alkoholizm w Skandynawii
    • Adam on Alkoholizm w Skandynawii
    • Konrad on Taras Boroweć ps. „Bulba”, przeciwnik Bandery i Rzezi Wołyńskiej
    • Marta on Zakazane zabawy
    Facebook Instagram X (Twitter) YouTube

    Ansvarlig redaktør: Katarzyna Karp | Adm. direktør: Sylwia Balawender
    Razem Norge arbeider etter Vær Varsom-plakatens og VVP regler for god presseskikk. Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet.

    © 2023 Razem=Sammen | Made in Kristiansand

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.