Kategorie
    • Aktualności
    • Aktywnie
    • Cecilies språk- og kulturhjørne
      • Nivå B1/B2
      • Nivå B2/C1
      • Nivå C1
    • Covid-19
    • Dzieci
    • Kulinaria
    • Kultura
      • Felieton
      • Film
      • Literatura
      • Muzyka
    • Na czasie
    • Opinia
      • Moim okiem
    • På norsk
      • Kronikk
    • Po godzinach
    • Podróże
    • Polecane
    • Polityka
    • Polityka lokalna
    • Popularne
    • Społeczeństwo
      • Historia
      • Lokalnie
      • Ludzie
      • NAV
    • Środowisko
    • Warto przeczytać
    • Wędkarstwo
    • Wybory 2021
    • Wydarzenia
    • Zdrowie
      • Kręg po kręgu
    • Українською
    Facebook Twitter Instagram YouTube
    Facebook Instagram Twitter YouTube
    Razem Norge – polska gazeta w NorwegiiRazem Norge – polska gazeta w Norwegii
    Subskrybuj
    • Kristiansand
    • Społeczeństwo
    • Dzieci
    • Aktywnie
    • Kultura
    • På norsk
    • Українською
    Razem Norge – polska gazeta w NorwegiiRazem Norge – polska gazeta w Norwegii
    Strona główna»Społeczeństwo»„Spożywanie owadów pozytywnie wpływa na środowisko”. UE zatwierdza kolejne produkty z insektów
    Społeczeństwo

    „Spożywanie owadów pozytywnie wpływa na środowisko”. UE zatwierdza kolejne produkty z insektów

    By Katarzyna Karp25 stycznia 2023Brak komentarzy3 minuty czytania
    Proszek ze świerszcza. Foto: Primal Future/Pixabay
    Udostępnij
    Facebook Twitter LinkedIn Email

    Znalezienie larw robaków w mące skutkowało zwykle jej wyrzuceniem. Teraz UE oferuje ludziom mąkę z robaków.

    Pół roku temu Unia Europejska zatwierdziła trzy owady – świerszcza domowego, żółtego mącznika i wędrownego pasikonika – jako „nową żywność” na rynku Unii Europejskiej.

    W rozporządzeniu zatwierdzonym w styczniu 2023 roku Komisja UE zezwala producentom żywności na wprowadzenie na rynek częściowo odtłuszczonego proszku ze świerszcza do produkcji kilku rodzajów żywności, w tym pizzy i produktów na bazie makaronów, orzechów i nasion oleistych, przekąsek i sosów, przetworów mięsnych i zup, chleba i bułek wieloziarnistych, krakersów, batonów zbożowych, suchych mieszanek do wypieków, ciastek, dań na bazie roślin strączkowych i warzywnych, napojów piwopodobnych i wyrobów czekoladowych.

    Dodawanie proszku ze świerszcza do wyrobów spożywczych będzie możliwe od 24 stycznia 2023 roku.

    Wniosek z taką propozycją w 2019 roku przedstawiła firma Cricket One. Zgoda pojawiła się zaraz po wydaniu opinii naukowej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który zweryfikował i zatwierdził bezpieczeństwo nowego proszku.

    Inwazja owadów na europejskie stoły dopiero się zaczyna. 6 stycznia br. Komisja UE zatwierdziła również wprowadzenie na konsumencki rynek spożywczy larw pleśniakowca lśniącego (łac. Alphitobius diaperinus, owad należący do rodziny Tenebrionidae – chrząszczy ciemnych), zwanych mącznikiem drobnym – mrożonych, w postaci pasty, suszonych i sproszkowanych. Pleśniakowce znane są hodowcą drobiu. Larwy te żywią się mieszankami pasz. Bywają też niebezpieczne dla ptaków, gdyż mogą wgryzać się pod skórę drobiu, gdzie żerują, często doprowadzając do śmierci kurczaka. Larwy pleśniakowca przenoszą też groźne choroby drobiu.

    Od 24 stycznia 2023 przetworzone owady mogą trafić m.in. do ciastek, pizzy czy przetworów mięsnych. Foto: Iva Balk/Pixabay

    Już wcześniej urząd EFSA uznał mącznika młynarka (czyli larwy Alphitobius diaperinus) za bezpieczny dodatek do diety człowieka i w zatwierdzonych formach są one obecnie dopuszczone jako składniki kilku produktów spożywczych przeznaczonych dla ogółu populacji. Proszek z larw mącznika młynarka znajdzie również zastosowanie jako suplement diety. Na liście zatwierdzonych produktów jest także proszek z wędrownej szarańczy.

    – Spożywanie białek owadzich może potencjalnie prowadzić do reakcji alergicznych – stwierdziła EFSA. – Może tak być w szczególności w przypadku osób z istniejącą wcześniej alergią na skorupiaki, roztocza i w niektórych przypadkach na mięczaki. Dodatkowo alergeny z paszy (np. gluten) mogą przedostawać się do spożywanego owada. Żywność zawierająca produkty z owadów będzie wymagała odpowiednich etykiet. 

    Przeczytaj też koniecznie:

    Unia Europejska zatwierdziła trzy insekty jako nową żywność

    Do Unii Europejskiej złożono jeszcze osiem innych wniosków dotyczących pokarmów z owadów, które są obecnie w trakcie oceny.

    Hodowle insektów są tańsze, niż zwierząt dotychczas spożywanych przez ludzi. Unia Europejska wyjaśnia, że „spożywanie owadów (…) pozytywnie wpływa na środowisko oraz zdrowie i środki do życia”. Podaje również, że owady „są wysoce odżywczym i zdrowym źródłem pożywienia o wysokiej zawartości tłuszczu, białka, witamin, błonnika i minerałów. Dlatego są alternatywnym źródłem białka ułatwiającym przejście na zdrową i zrównoważoną dietę”.

    Udostępnij. Facebook Twitter LinkedIn Email

    Warto przeczytać

    Do Danii tylko z Kristiansand

    E16 zamknięta w obu kierunkach, kładka dla pieszych blokuje przejazd

    TOP 10 imion najchętniej nadawanych dzieciom w Norwegii i Polsce w 2022 roku

    Zostaw kometarz Anuluj komentarz

    Urlop i feriepenger

    NAV 1 grudnia 2021

    Urlop płatny i bezpłatny Zacznę od wyjaśnienia jaka jest różnica między urlopem płatnym a bezpłatnym.…

    FHI: Paszport szczepionkowy nie ograniczy rozprzestrzeniania infekcji

    17 stycznia 2022

    Gwałtowny spadek cen prądu w sobotę

    14 maja 2022

    Zawody, w których potrzeba rąk do pracy

    22 maja 2021

    Problem większy, niż się wydaje

    5 czerwca 2021

    Testy przed rozpoczęciem szkoły

    30 grudnia 2021

    Tropikalny Norweg

    14 października 2021

    Od zachwytu po oburzenie – szklana winda w Arendal

    2 września 2021

    Pogodowe rekordy 2021

    3 marca 2021

    Norweżki kontra bikini. Bunt przyniósł zmianę

    2 listopada 2021

    Ograniczenia wjazdu: czy sadownicy stracą roczne pensje?

    30 maja 2021

    Norwegia: wzrost liczby śmiertelnych wypadków drogowych

    28 czerwca 2022

    Na wiosnę siejemy ferment!

    12 kwietnia 2021

    Dentyści w walce z nadużyciami seksualnymi wobec dzieci

    20 lipca 2022

    Vennesla: Hodowcy konopi ukarani

    26 maja 2022
    Dane kontaktowe

    Polsk-Norsk Forening Razem=Sammen

    nr org. 923 205 039

    tel. +47 966 79 750 – Katarzyna
    tel. +47 968 67 210 – Sylwia

    e-mail: kontakt@razem.no

    VIPPS: #588852

    Więcej o nas »

    Ostatnio dodane

    Do Danii tylko z Kristiansand

    4 lutego 2023

    E16 zamknięta w obu kierunkach, kładka dla pieszych blokuje przejazd

    3 lutego 2023

    TOP 10 imion najchętniej nadawanych dzieciom w Norwegii i Polsce w 2022 roku

    3 lutego 2023
    Najnowsze komentarze
    • Martyna - Norweski Urząd Statystyczny chce widzieć każdy Twój paragon
    • ewa - Taras Boroweć ps. „Bulba”, przeciwnik Bandery i Rzezi Wołyńskiej
    • Katarzyna Karp - Norweskie dzieci poniżej 10 roku życia sprzedają swoje ciała online korzystając z „języka kodów”
    • Monika - Norweskie dzieci poniżej 10 roku życia sprzedają swoje ciała online korzystając z „języka kodów”
    Facebook Instagram Twitter YouTube

    Ansvarlig redaktør: Katarzyna Karp
    Adm. direktør: Sylwia Balawender
    Razem Norge arbeider etter Vær Varsom-plakatens og VVP regler for god presseskikk. Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet.
    © 2023 Razem=Sammen | Made in Kristiansand

    Wprowadź szukaną frazę i naciśnij Enter, aby przejść do wyników wyszukiwania. Naciśnij Esc, aby anulować.