Kategorie
    • Aktualności
    • Aktywnie
    • Cecilies språk- og kulturhjørne
      • Nivå B1/B2
      • Nivå B2/C1
      • Nivå C1
    • Covid-19
    • Dzieci
    • Kulinaria
    • Kultura
      • Felieton
      • Film
      • Literatura
      • Muzyka
    • Na czasie
    • Opinia
      • Moim okiem
    • På norsk
      • Kronikk
    • Po godzinach
    • Podróże
    • Polecane
    • Polityka
    • Polityka lokalna
    • Popularne
    • Społeczeństwo
      • Historia
      • Lokalnie
      • Ludzie
      • NAV
    • Środowisko
    • Warto przeczytać
    • Wędkarstwo
    • Wybory 2021
    • Wydarzenia
    • Zdrowie
      • Kręg po kręgu
    • Українською
    Facebook Twitter Instagram YouTube
    Facebook Instagram Twitter YouTube
    Razem Norge – polska gazeta w NorwegiiRazem Norge – polska gazeta w Norwegii
    Subskrybuj
    • Kristiansand
    • Społeczeństwo
    • Dzieci
    • Aktywnie
    • Kultura
    • På norsk
    • Українською
    Razem Norge – polska gazeta w NorwegiiRazem Norge – polska gazeta w Norwegii
    Strona główna»Społeczeństwo»Walka z makaronem i keczupem
    Społeczeństwo

    Walka z makaronem i keczupem

    By Sylwia Balawender21 lutego 2022Brak komentarzy3 minuty czytania
    Udostępnij
    Facebook Twitter LinkedIn Email

    Czy wiecie, ile kosztuje społeczeństwo norweskie niezdrowa żywność? 

    Według danych Norweskiego Dyrektoriatu Zdrowia (Helsedirektoratet), gdyby Norwegowie przestrzegali oficjalnych wytycznych żywieniowych, roczna korzyść społeczna wyniosłaby ponad 150 miliardów koron. 

    To tyle, co niezabezpieczony dług wszystkich Norwegów i prawdopodobnie trochę mniej niż roczne wydatki państwa na wszystkie szpitale.

    Już w 2017 roku NRK informowało, że wiele świetlic (SFO) podaje jedzenie, które nie ma nic wspólnego z wytycznymi żywieniowymi władz. Z kolei w badaniu opublikowanym na początku 2021 roku w magazynie Fysioterapeuten, wykazano, że w Norwegii 15-20% dzieci ma nadwagę lub otyłość (dla porównania w Polsce jest to 30-35% dzieci). Aby uniknąć problemów zdrowotnych w krótszej czy dłuższej perspektywie, w Norwegii prowadzona jest szeroko zakrojona profilaktyka otyłości.

    Krucjata przeciwko keczupowi w szkołach

    Pilotażowy projekt Edukacja żywieniowa w świetlicach Agder (Læringsrik mat på SFO-Agder) odbył się w dwóch szkołach (Bjelland i Holum w Lindesnes), teraz nadszedł czas, aby wprowadzić go w pozostałych szkołach powiatu.

    Geitmyra, zdjęcie: Mette Randem

    Celem projektu prowadzonego przez Geitmyra – matkultursenter dla dzieci jest zwiększenie kompetencji osób pracujących w świetlicach na temat żywienia dzieci, tak aby podawane tam jedzenie było zdrowe, smaczne i dopasowane do budżetu i codziennego życia świetlicy. Na Odderøya w Kristiansand znajduje się Geitmyra – odbywają się różnego rodzaju kursy zarówno dla dzieci jak i dorosłych, podczas których uczestnicy uczą się gotowania i zdrowego odżywiania. Tak wyedukowani będą przenosić dobre zwyczaje do swoich placówek. 

    Zmiany

    Szkoły podstawowe będą musiały przedstawiać paragony za zakupy spożywcze do świetlicy i zastąpić na przykład wszechobecne makarony czy zupy z torebek zdrowszymi alternatywami. 

    Dzieci przyzwyczajone do tych samych potraw nie mają w sobie ciekawości poznania nowych smaków. To starają się zmienić prowadzący kursy. Dlatego dzieci zaangażowane są w cały proces przygotowania posiłku – od świadomych zakupów, ustalanie menu po przygotowanie jedzenia. 

    Geitmyra, zdjęcie: Mette Randem

    Ingrid Dovland, która jest koordynatorką projektu, podkreślała w rozmowie z NRK jak ważną częścią edukacji żywieniowej jest wzbudzanie ciekawości dzieci.

    – Jeśli uda nam się zbudować odwagę kulinarną, dzieci odważą się na smakowanie nowych rzeczy. Ważna jest wiedza o tym, jak powstają różne produkty spożywcze. W ten sposób dzieci mogą dokonywać dobrych wyborów żywieniowych w późniejszym życiu, mówiła Dovland.

    Kolejnym krokiem jest wspieranie pracowników świetlic we wdrażaniu zdrowych nawyków. Norweskie dzieci w wieku szkolnym jedzą zdecydowanie mniej ryb i warzyw niż jest to zalecane w wytycznych żywieniowych. 

    – Dzieci jedzą 1900 posiłków podczas całej swojej edukacji szkolnej, dlatego szkoła jest bardzo ważnym elementem we wprowadzaniu zdrowych nawyków, mówiła w wywiadzie profesor żywienia społecznego (samfunnsernæring) Frøydis Nordgård Vik z Uniwersytetu w Agder.

    Projekt żywnościowy w SFO w Agder będzie śledzony przez zespoły badawcze, z nadzieją, że idea zdrowych posiłków w świetlicach będzie się rozszerzać na inne szkoły w kraju.

    Zdjęcie: Unsplash

    zdrowa żywność
    Udostępnij. Facebook Twitter LinkedIn Email

    Warto przeczytać

    Brutalne pobicie w Agder. Nastoletni sprawcy trafili do aresztu

    Do Danii tylko z Kristiansand

    E16 zamknięta w obu kierunkach, kładka dla pieszych blokuje przejazd

    Zostaw kometarz Anuluj komentarz

    Idda Ishockeyklubb – hockey med visjon

    På norsk 20 marca 2021

    Oversettelse: Aleksandra Kosałka Rett før Idda Ishockeyklubbs trening begynner for dagen har jeg en avtale…

    10 najbardziej efektownych norweskich przysłów

    25 września 2021

    Stawki mandatów w górę o 30 procent

    1 lutego 2023

    Wędkarstwo zimą

    5 grudnia 2021

    Frustrasjon ved grensen og mennesker på utkanten

    25 maja 2021

    Wizz Air zaskarża Agder o nielegalny bojkot

    22 sierpnia 2021

    Lato nie odpuszcza. Słoneczne prognozy

    24 sierpnia 2021

    Jedenaste: mięsa nie będziesz jadł

    26 lipca 2022

    Już po raz czwarty: polski Festiwal We Do w Oslo

    14 września 2022

    Gladiatorzy. Odcinek 3. Odyseja i jej następstwa

    29 maja 2022

    Dlaczego się nie szczepią

    16 lutego 2022

    Bezpłatne SFO dla pierwszoklasistów i inne zmiany w norweskich przepisach

    1 sierpnia 2022

    Gladiatorzy. Odcinek 2. Legion

    22 maja 2022

    Światowe wychowanie

    22 lutego 2022

    Szczepan w kranie lodu. Odcinek 8

    23 kwietnia 2021
    Dane kontaktowe

    Polsk-Norsk Forening Razem=Sammen

    nr org. 923 205 039

    tel. +47 966 79 750 – Katarzyna
    tel. +47 968 67 210 – Sylwia

    e-mail: kontakt@razem.no

    VIPPS: #588852

    Więcej o nas »

    Ostatnio dodane

    Brutalne pobicie w Agder. Nastoletni sprawcy trafili do aresztu

    6 lutego 2023

    Do Danii tylko z Kristiansand

    4 lutego 2023

    E16 zamknięta w obu kierunkach, kładka dla pieszych blokuje przejazd

    3 lutego 2023
    Najnowsze komentarze
    • Martyna - Norweski Urząd Statystyczny chce widzieć każdy Twój paragon
    • ewa - Taras Boroweć ps. „Bulba”, przeciwnik Bandery i Rzezi Wołyńskiej
    • Katarzyna Karp - Norweskie dzieci poniżej 10 roku życia sprzedają swoje ciała online korzystając z „języka kodów”
    • Monika - Norweskie dzieci poniżej 10 roku życia sprzedają swoje ciała online korzystając z „języka kodów”
    Facebook Instagram Twitter YouTube

    Ansvarlig redaktør: Katarzyna Karp
    Adm. direktør: Sylwia Balawender
    Razem Norge arbeider etter Vær Varsom-plakatens og VVP regler for god presseskikk. Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet.
    © 2023 Razem=Sammen | Made in Kristiansand

    Wprowadź szukaną frazę i naciśnij Enter, aby przejść do wyników wyszukiwania. Naciśnij Esc, aby anulować.