Norweski Instytut Zdrowia Publicznego (FHI) poinformował na swojej stronie internetowej o wykryciu ogniska choroby wywołanego przez bakterię Listeria monocytogenes. Do tej pory zakażenie wykryto u czterech osób w Viken (2), Vestland i Oslo.
Trzy kobiety i mężczyzna zostali zakażeni w czerwcu tego roku, po spożyciu wędzonego łososia pochodzącego od tego samego producenta.
Wszystkie cztery osoby w wieku od 50 do 80 lat były hospitalizowane, ich stan zdrowia poprawia się. W pobranych od nich próbkach wykryto bakterie Listeria o tym samym profilu genetycznym, co wskazuje na wspólne źródło zakażenia.
– Listerioza, choroba wywołana tą bakterią to rzadka, ale poważna choroba. Dotyka głównie osoby z osłabionym układem odpornościowym, osoby starsze o osłabionej kondycji ogólnej oraz kobiety w ciąży – mówi starsza doradczyni Heidi Lange z FHI.
Listerioza może powodować różne objawy, takie jak biegunka, łagodne objawy grypopodobne, ale także poważne nawet takie jak zatrucie krwi lub zapalenie opon mózgowych. Bakterie mogą być również przenoszone z matki na dziecko w czasie ciąży i prowadzić do poważnych chorób płodu. Czas od zakażenia do zachorowania wynosi zwykle od kilku dni do trzech tygodni, ale w rzadkich przypadkach nawet do trzech miesięcy. Chorobę należy leczyć antybiotykami.
Na zakażenie bakterią narażone są przede wszystkim osoby z osłabionym układem odpornościowym, osoby starsze z osłabioną kondycją ogólną oraz kobiety w ciąży. Bakteria może znajdować się w takich produktach jak wędzone i surowe ryby oraz miękkie sery dojrzewające.
Bakteria została znaleziona w łososiu wyprodukowanym przez Troll Salmon. W tej chwili, po znalezieniu bakterii został on już wycofany ze sklepów. Wygasła na nim również data ważności, więc nie jest już w sprzedaży. Troll Salmon apeluje jednak do osób, które zakupiły produkt i być może postanowiły przechować go w zamrażarce o wyrzucenie go. Jest to produkt o numerze partii 216 z datą spożycia do 23.05.2023.
Jak podaje Norweski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (Mattilsynet) przeprowadzono wywiady z pacjentami i zebrano próbki produktów, aby znaleźć przyczynę wybuchu epidemii. Próbki zostały przeanalizowane przez Instytut Weterynarii. Prowadzony jest również dialog z firmą Troll Salmon, aby upewnić się, że producent przeprowadzi niezbędne dochodzenie i wdroży odpowiednie środki w produkcji.
Artykuł sfinansowano ze środków Kancelarii Prezesa Rady Ministrów w ramach konkursu Polonia i Polacy za Granicą 2023. Nazwa zadania publicznego: Świat opisany po polsku – wsparcie mediów polonijnych w Europie Zachodniej. Publikacja wyraża jedynie poglądy autora/ów i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Kancelarii Prezesa Rady Ministrów.
