Norwegowie nie potrzebują kalendarza, żeby wiedzieć, że zaczęło się lato. Wystarczy pierwszy naprawdę ciepły dzień, kilka promieni słońca i temperatura…
kulinarnie
Są tradycje, których nikt nie kwestionuje. W Polsce w Wigilię je się barszcz i pierogi, latem rozpala grilla przy każdej…
Skrei to nie jest zwykły dorsz. Ryba przez kilka miesięcy pokonuje ponad 1000 kilometrów z Morza Barentsa do wybrzeży północnej…
Dnia 25 marca w wielu krajach Europy obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Gofra. Choć gofry wielu osobom kojarzą się z kuchnią…
Jedzenie turystyczne z całego świata Jedzenie najlepiej smakuje na świeżym powietrzu. Norwegia, gdzie wycieczki stanowią nierozerwalną część tożsamości, idzie o…
Gofry. Serwowane na śniadanie, szczególnie w weekendy lub na zakończenie tygodnia jako piątkowy deser, są nieodłącznym elementem diety mieszkańców Norwegii.…
Na pączki babci Jadwigi czekaliśmy cały rok. To rodzinna tradycja od czterech pokoleń. Przepis długo pozostawał tajemnicą. Tekst został pierwotnie…
Hot-dog, czyli bułka z parówką zaliczana jest do kategorii jedzenia fast food. Nie znoszę tego określenia, bo co niby ma…
Norweska tradycja świąteczna mówi, że na wigilijny wieczór powinno się upiec aż 7 różnych ciastek. Dobrze wszystkim znane pierniczki to…
Nareszcie mamy lato. Możemy spędzać więcej czasu na zewnątrz ciesząc się przyjemnym, ciepłym powietrzem. Wyciągnięci na leżakach wystawiamy twarze do…
W związku z tym, że większość upraw w Norwegii niszczeje z powodu braku rąk do pracy, możemy się w tym…
Nareszcie buchnęło zielenią. Stragany i sklepowe półki zapełniły się młodymi warzywami, których wiosenne kolory zachęcają do gotowania świeżych i pełnych…